Тягучая курица

тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт

Тягучая курица представляет собой обжаренную до золотистого цвета, хрустящие кусочки филе с расплавленным сыром. А чтобы вкус получился более насыщенным и контрастным, мы добавим панировочные сухари и немного томатного соуса. Это придаст тягучей курице необычный, дразнящий вкусовые рецепторы вкус. И да, в этом рецепте можно использовать не только пармезан, но и моцареллу, мягкую сулугуни палочками или аналогичные варианты сыров, которые хорошо плавятся. А подать такое нежное блюдо можно с теплым, свежевыпеченным хлебом.

тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт

Тягучая курица

Печать
Прием пищиУжин
КухняАмериканская
Калории 244.5ккал
Подготовка15 мин
Приготовление15 мин
Итого30 мин

Ингредиенты

  • 500 г куриной грудки
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • 5 ст. л. томатного соуса
  • 200 г сыра пармезан
__Порции__ 4

Приготовление

  • Нарезаем куриное филе на кубики.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт
  • Распределяем по широкой тарелке панировочные сухари и выкладываем сверху курицу. Равномерно распределяем по мясу панировку.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт
  • Разогреваем в сковороде оливковое масло и обжариваем филе со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт
  • Добавляем томатное пюре, перемешиваем и тушим в течение 3-4 минут на умеренном огне.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт
  • Теперь добавляем нарезанный кубиками пармезан (можно другой сыр), и перемешиваем лопаткой.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт
  • Когда сыр полностью раствориться и станет тягучим, выключаем конфорку.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт
  • Тягучая курица с сыром и томатным соусом готова. Раскладываем ее порционно в тарелки и подаем теплой, украсив любимой зеленью или травами.
    тягучая курица с сыром и томатным соусом фото рецепт

Питательные вещества (на 1 порцию)

Калории: 244.5ккал | Углеводы: 8.2г | Белки: 21г | Жиры: 13.7г | Насыщенные жиры: 4.5г | Полиненасыщенные жиры: 1.377г | Мононенасыщенные жиры: 6.695г | Холестерин: 19.12мг | Натрий: 595.36мг | Калий: 219.75мг | Клетчатка: 0.6г | Витамин A: 49.4мкг | Витамин B1: 0.146мг | Витамин B2: 0.152мг | Витамин B5: 0.95мг | Витамин B6: 0.458мг | Витамин B12: 0.391мкг | Витамин C: 0.72мг | Витамин D: 0.103мкг | Витамин E: 1.335мг | Витамин K: 5.5мкг | Кальций: 269.69мг | Медь: 87.11мг | Железо: 1.526мг | Марганец: 0.1217мг | Магний: 59.31мг | Фосфор: 250.8мг | Селен: 18.993мкг | Цинк: 1.408мг | Фолиевая кислота (В9): 23.844мкг | Чистые углеводы: 8.605г | Бета каротин: 0.04мг | Витамин В4: 47.89мг | Витамин РР: 4.7911мг | Фтор: 70.4мкг | Хлор: 346.3мг | Хром: 12.85мкг | Молибден: 6.218мкг | Кобальт: 4.702мкг | Селен: 18.993мкг | Ликопин: 1428.058мкг | Ниацин: 5.601мг | Сера: 204.98мг | Йод: 3.08мкг | Крахмал: 6.132г | Глюкоза: 0.374г | Сахароза: 1г | Фруктоза: 0.424г | Вода: 54г | Зола: 2.812г
Милана Теренькова
Милана Теренькова
Люблю экспериментировать и готовить что-нибудь вкусненькое!
Задать вопрос