Куриная грудка в соусе из кока-колы

куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово

Куриная грудка в соусе из кока-колы… Само по себе название звучит странно, но это второе блюдо, которое очень любят в США. Раньше я относилась к этому блюду скептически, но после того, как попробовала ее, поняла, что все не так уж и плохо. И с этим напитком действительно можно приготовить стоящие вещи! Обязательно попробуйте этот рецепт! Ведь он не дорогой, а количество ингредиентов реально снизить до одной порции, чтобы попробовать, оценить и после готовить уже в большем количестве.

куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово

Куриная грудка в соусе из кока-колы: фото рецепт пошагово

Печать
Прием пищиОбед
КухняАмериканская
Калории 115.9ккал
Подготовка10 мин
Приготовление30 мин
Маринование30 мин
Итого1 ч 10 мин

Ингредиенты

  • 350 г куриной грудки (уже отделенной от кости)
  • 1 банка кока колы 0,33 л
  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. кукурузного крахмала
  • соль
  • черный молотый перец
  • оливковое масло
__Порции__ 2

Приготовление

  • Кладем грудку в миску, присаливаем и перчим.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Поливаем смесью из соевого соуса и сахара, а затем добавляем кока-колу. Оставляем мариноваться на 30 минут при комнатной температуре.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Обжариваем очищенный чеснок в небольшом количестве оливкового масла.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Вынимаем успевшую промариноваться курицу и обжариваем на среднем огне до красивой золотистой корочки.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Вот так...Если она будет еще сырой внутри, это не страшно.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Смешиваем кукурузный крахмал с небольшим количеством маринада и отставляем в сторону.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Когда курица хорошо обжарится со всех сторон, вливаем маринад и крахмальную смесь.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Тушим все в течение 20 минут до полного загустения соуса.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Он должен стать тягучим и достаточно плотным, как джем.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • Куриная грудка с соусом из кока колы готова. Перекладываем ее порционно в тарелки, нарезаем на ломтики, поливаем соусом из кока-колы и подаем горячей.
    куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово
  • куриная грудка в соусе из кока-колы фото рецепт пошагово

Питательные вещества (на 1 порцию)

Калории: 115.9ккал | Углеводы: 9.4г | Белки: 11.4г | Жиры: 3.5г | Насыщенные жиры: 0.7г | Полиненасыщенные жиры: 0.449г | Мононенасыщенные жиры: 2.055г | Холестерин: 4.52мг | Натрий: 539.19мг | Калий: 156.5мг | Клетчатка: 0.3г | Витамин A: 4.2мкг | Витамин B1: 0.036мг | Витамин B2: 0.041мг | Витамин B5: 0.713мг | Витамин B6: 0.388мг | Витамин B12: 0.095мкг | Витамин C: 0.17мг | Витамин E: 0.578мг | Витамин K: 2.6мкг | Кальций: 14.21мг | Медь: 57.84мг | Железо: 0.889мг | Марганец: 0.133мг | Магний: 42.61мг | Фосфор: 87.7мг | Селен: 10.77мкг | Цинк: 0.6399мг | Фолиевая кислота (В9): 5.073мкг | Чистые углеводы: 1.255г | Бета каротин: 0.002мг | Витамин В4: 39.42мг | Витамин РР: 3.7162мг | Фтор: 59.15мкг | Хлор: 420.92мг | Хром: 11.98мкг | Молибден: 6.111мкг | Кобальт: 4.318мкг | Кремний: 0.043мг | Селен: 10.77мкг | Ликопин: 0.129мкг | Органические кислоты: 0.5г | Ниацин: 4.949мг | Сера: 109.68мг | Алюминий: 7.6мкг | Бор: 0.5мкг | Ванадий: 0.07мкг | Йод: 2.86мкг | Никель: 0.286мкг | Крахмал: 4.752г | Глюкоза: 0.01г | Сахароза: 0.562г | Фруктоза: 0.008г | Вода: 73г | Зола: 2.077г
Милана Теренькова
Милана Теренькова
Люблю экспериментировать и готовить что-нибудь вкусненькое!
Задать вопрос