Курица в кисло-сладком соусе

курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово

Курица в кисло-сладком соусе можно смело включить в белковую диету или же просто подать на ужин, как что-то вкусное и новое. Нежное, томатное и пряное за счет добавления Табаско, куриное филе произведет фурор и очень понравится тем, кто пробует его впервые. Дополнительную пикантность филе из курицы придадут мед, соевый соус и кетчуп, создающие невероятно вкусный кисло-сладкий соус. Это блюдо относится к китайской кухне, поэтому у некоторых людей могут быть предрассудки по отношению к нему. Вся причина в том, что часто в кафе, где подают такие блюда, они получаются не особенно вкусными. А мой друг вообще относился к нему с опаской, потому что как-то отравился китайской курицей. Однако когда вы готовите ее в домашних условиях, то вряд ли будете использовать не свежие продукты. А значит, сделать ее — это отличный способ преодолеть предрассудки в отношении курицы в кисло-сладком соусе.

курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово

Курица в кисло-сладком соусе

Печать
Прием пищиОбед, Ужин
КухняКитайская
Подготовка10 мин
Приготовление20 мин
Итого30 мин

Ингредиенты

  • 600 г куриного филе
  • подсолнечное масло
  • 150 мл кетчупа
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. меда
  • 1 ч. л. соуса табаско
  • соль
  • семена кунжута
  • пшеничная мука
__Порции__ 4

Приготовление

  • Нарезаем филе курицы на полоски, а затем на кусочки.
    курица в кисло-сладком соусе 1
  • Перекладываем мясо в миску, добавляем муку.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • Перемешиваем, чтобы она равномерно распределилась.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • Разогреваем в сковороде подсолнечное масло и обжариваем в нем курицу до красивого коричневатого оттенка на огне ниже среднего.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • Смешиваем в миске кетчуп, соус табаско, соевый соус и мед до однородности.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • Добавляем полученную кисло-сладкую смесь в сковороду.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • Перемешиваем и тушим на медленном огне несколько минут. Как только смесь начнет загустевать, обволакивая мясо птицы, выключаем конфорку.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • Курица в кисло-сладком соусе готова. Раскладываем ее порционно в тарелки, присыпаем семенами кунжута и подаем с картофелем.
    курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
  • курица в кисло-сладком соусе фото рецепт пошагово
Милана Теренькова
Милана Теренькова
Люблю экспериментировать и готовить что-нибудь вкусненькое!
Задать вопрос