Курица с картофелем по-испански

курицы с картофелем по испански фото рецепт

Курица с картофелем по-испански — это вкусное и полезное блюдо, богатое белком. А благодаря добавлению свежих веточек тимьяна, оно будет особенным, с необыкновенным ароматом. И даже если вы скептически относитесь к этой специи, я все равно рекомендую вам попробовать это блюдо. Ведь это невероятно вкусно! Курицу с картофелем по-испански можно приготовить вечером, когда на улице не так жарко, чтобы разогреть в микроволновке в нужный момент и подать мужчине, соблюдающему белковую диету из-за регулярных тренировок в спортивном или тренажерном зале. Ведь в этом блюде содержится минимум углеводов и жиров, поэтому оно максимально полезно.

 

курица с картофелем по испански фото рецепт пошагово

Курица с картофелем по-испански

Печать
Прием пищиОбед, Ужин
КухняИспанская
Калории 933ккал
Подготовка15 мин
Приготовление40 мин
Итого55 мин

Ингредиенты

  • 375 г картофеля
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 лимона (цедра)
  • 1/2 ст. л. паприки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 щепотка черного молотого перца
  • 2 веточки тимьяна
  • 800 г куринной голени
  • 1/4 пучка свежей петрушки
__Порции__ 2

Приготовление

  • Картофель очищаем, промываем и нарезаем кубиками размером 2-3 см. Очищаем и мелко нарезаем чеснок. Кладем его в миску к картофелю, добавляем соль, оба вида перца и перемешиваем до однородности.
    В другой миске смешиваем измельченный тимьян, цедру, мякоть и сок лимона, оба вида перца и соль. Натираем полученным соусом курицу.
    курица с картофелем по испански фото рецепт пошагово
  • Застилаем противень пропитанной маслом или силиконизированной пергаментной бумагой. Выкладываем в него картофель, а сверху кладем курицу.
    Выпекаем в разогретой до 180°C в течение 30-40 минут. Затем вынимаем курицу и накрываем фольгой, чтобы сохранить тепло. Картофель выпекаем еще 5 минут при температуре 200°C.
    курица с картофелем по испански фото рецепт пошагово
  • Курица с картофелем по-испански готова. Присыпаем ее мелко нарезанной петрушкой и подаем к столу.
    курица с картофелем по испански фото рецепт пошагово

Питательные вещества (на 1 порцию)

Калории: 933ккал | Углеводы: 25г | Белки: 82г | Жиры: 46.8г | Насыщенные жиры: 41.8г | Холестерин: 324мг | Натрий: 2748.5мг | Калий: 1670мг | Клетчатка: 3.5г | Сахар: 1.9г | Витамин A: 1.12мкг | Витамин B1: 0.05мг | Витамин B2: 0.09мг | Витамин B3: 2.4мг | Витамин B5: 0.21мг | Витамин B6: 0.12мг | Витамин C: 21.7мг | Витамин E: 1.86мг | Витамин K: 15.2мкг | Кальций: 89мг | Железо: 2.8мг
Милана Теренькова
Милана Теренькова
Люблю экспериментировать и готовить что-нибудь вкусненькое!
Задать вопрос