Курица с фисташками и сыром

курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово

Курица с фисташками и сыром — это фантастический и вкусный рецепт, который можно включить в меню во время белковой диеты и даже не стыдно подать в качестве закуски на праздничный стол! Филе курицы будет отлично сочетаться с картофельным пюре, макаронами и гречкой. И, к тому же, процесс приготовления очень простой и довольно быстрый, а в результате получается блюдо — пальчики оближешь! Когда я приготовила первую порцию курицы с фисташками и сыром, дети не стали дожидаться гарнира и просто съели их, как какой-нибудь фаст-фуд. Поэтому я сразу сделала вторую партию и уже подала на ужин. А для сохранности спрятала филе с фисташками в контейнер для хранения продуктов. Иначе мужу бы точно ничего не досталось 😉

курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово

Куриное филе с фисташками и сыром

Печать
Прием пищиОбед, Ужин
КухняЕвропейская
Калории 214.7ккал
Подготовка15 мин
Приготовление15 мин
Отдых:30 мин
Итого1 ч

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе
  • 100 мл молока
  • 40 г фисташек (уже очищенных от скорлупы)
  • 1 ст. л. тертого сыра (твердого)
  • 1 ст. л. панировочных сухарей
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
__Порции__ 4

Приготовление

  • Нарезаем куриное филе полосками и складываем в миску.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • Заливаем молоком и даем постоять так 30 минут при комнатной температуре.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • Кладем в миску панировочные сухари, тертый сыр и измельченные в кофемолке фисташки. Перемешиваем до однородности.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • Поочередно вынимаем кусочки промаринованной курицы из молока и обкатываем в панировке со всех сторон.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • По мере готовности выкладываем курицу на тарелку.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • Разогреваем в сковороде немного оливкового масла и обжариваем филе до готовности на огне ниже среднего до золотистой корочки.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • Затем переворачиваем и готовим с другой стороны.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • Курица с фисташками и сыром готова. Перекладываем ее на сервировочную тарелку или подаем порционно с картофельным пюре или любым другим гарниром.
    курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово
  • курица с фисташками и сыром фото рецепт пошагово

Питательные вещества (на 1 порцию)

Калории: 214.7ккал | Углеводы: 6г | Белки: 20.7г | Жиры: 11.7г | Насыщенные жиры: 2.7г | Полиненасыщенные жиры: 2.247г | Мононенасыщенные жиры: 6.052г | Холестерин: 9.36мг | Натрий: 356.2мг | Калий: 324мг | Клетчатка: 1.3г | Витамин A: 25.4мкг | Витамин B1: 0.177мг | Витамин B2: 0.128мг | Витамин B5: 1.131мг | Витамин B6: 0.609мг | Витамин B12: 0.325мкг | Витамин C: 0.92мг | Витамин D: 0.053мкг | Витамин E: 1.027мг | Витамин K: 3.4мкг | Кальций: 92.69мг | Железо: 1.624мг | Марганец: 0.1819мг | Магний: 69.76мг | Фосфор: 200.2мг | Фолиевая кислота (В9): 16.84мкг | Чистые углеводы: 5.822г | Бета каротин: 0.043мг | Витамин В4: 41.65мг | Витамин Н: 1.908мкг | Витамин РР: 5.7461мг | Хлор: 503.13мг | Кремний: 5.026мг | Ликопин: 0.005мкг | Органические кислоты: 0.1г | Сера: 190.17мг | Алюминий: 163.3мкг | Бор: 20.1мкг | Ванадий: 17.09мкг | Йод: 4.83мкг | Крахмал: 2.717г | Глюкоза: 0.11г | Сахароза: 2.2г | Вода: 56г | Зола: 2.041г
Милана Теренькова
Милана Теренькова
Люблю экспериментировать и готовить что-нибудь вкусненькое!
Задать вопрос