Домашнее мороженое с манго: фото рецепт

домашнее мороженое с манго фото рецепт

Если вы ищете, как приготовить экзотическое мороженое, то нашли правильный рецепт. Это мороженое с манго получается красочным, невероятно вкусным и ароматным. Традиционно его готовят из свежего манго с добавлением лайма, сахара и кокосового молока. Именно поэтому мороженое может стать одним из любых для тех, кто страдает от непереносимости лактозы, но продолжает обожать это лакомство. Единственная сложность, которая может возникнуть — это как очистить манго… но я скоро сделаю подробную фото инструкцию и добавлю ссылку в этот рецепт 🙂 А если вы уже знаете, как правильно нарезать этот фрукт на кубики, то с приготовлением не возникнет никаких проблем! С радостью сообщаю вам, что наконец-то получила из Китая посылку с пароваркой, а значит в августе вы увидите много рецептов азиатской кухни, и некоторые из них будут немного странными, но вкусными! 😉

 

мороженое с манго и кокосовым молоком фото рецепт пошагово

Фруктовое мороженое с манго

Печать
Прием пищиДесерт
КухняНемецкая
Калории 123.1ккал
Подготовка15 мин
Приготовление15 мин
Ожидание:4 ч
Итого4 ч 30 мин

Ингредиенты

Ингредиенты для 6-8 мороженого:

  • 1 манго (200 г мякоти)
  • 30 г сахара
  • 1 ст. л. сока лайма
  • 125 мл кокосового молока
__Порции__ 4

Приготовление

  • Отрезаем края манго и нарезаем кубиками, стараясь не затронуть кожуру, а затем снимаем мякоть чайной ложкой и перекладываем в блендер. Инструкция с пошаговыми фото здесь.
    мороженое с манго и кокосовым молоком фото рецепт пошагово
  • Добавляем половину сахара и взбиваем до получения однородного пюре. Затем перекладываем в глубокую миску, добавляем оставшийся сахар, перемешиваем и добавляем сок лайма. Взбиваем вилкой до однородности.
    мороженое с манго и кокосовым молоком фото рецепт пошагово
  • Вливаем кокосовое молоко и перемешиваем.
    мороженое с манго и кокосовым молоком фото рецепт пошагово
  • Разливаем полученную смесь в формочки и вставляем палочки. Ставим в морозильную камеру на 3-4 часа.
    мороженое с манго и кокосовым молоком фото рецепт пошагово
  • Фруктовое мороженое с манго готово. Вынимаем и подаем в качестве десерта.
    мороженое с манго и кокосовым молоком фото рецепт пошагово

Питательные вещества (на 1 порцию)

Калории: 123.1ккал | Углеводы: 15.4г | Белки: 1г | Жиры: 6.9г | Насыщенные жиры: 6г | Мононенасыщенные жиры: 0.3г | Натрий: 4.7мг | Калий: 158мг | Клетчатка: 0.8г | Сахар: 14.4г | Витамин A: 27.2мкг | Витамин B1: 0.02мг | Витамин B2: 0.02мг | Витамин B5: 0.15мг | Витамин B6: 0.07мг | Витамин C: 19.7мг | Витамин E: 0.5мг | Витамин K: 2.1мкг | Кальций: 11.9мг | Медь: 126.8мг | Фолаты: 26.4мкг | Железо: 1.1мг | Марганец: 0.3мг | Магний: 19.8мг | Фосфор: 37.8мг | Селен: 0.3мкг | Цинк: 0.2мг | Фолиевая кислота (В9): 26.3мкг | Чистые углеводы: 8.7г | Бета каротин: 0.3мг | Витамин В4: 6.6мг | Витамин РР: 0.5мг | Селен: 0.3мкг | Ликопин: 1.5мкг | Сера: 10.6мг | Глюкоза: 1г | Сахароза: 14.4г | Фруктоза: 2.4г | Вода: 68г | Зола: 0.5г
Милана Теренькова
Милана Теренькова
Люблю экспериментировать и готовить что-нибудь вкусненькое!
Задать вопрос